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自炊と料理の違いとは?おすすめな自炊料理を紹介します

自炊と料理にはどんな違いがあるのでしょうか?自己紹介をするなら、料理が趣味と言うよりも自炊をしていますというほうがおすすめです。

なぜなら、料理と言うと美味しいものが作れる、こだわりがあるというようなイメージがありハードルが上がってしまうからです。

もちろん、料理の腕に自身がある人はいいでしょう。しかし女子に料理ができることをアピールしたいのなら自炊男子のほうがおすすめですよ。

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自炊と料理の違いは生活と非日常

男性でも料理ができる人が増えてきていますが、「料理」と「自炊」の違いは何なのか疑問に思う人も多いでしょう。

料理は「材料に手を加えて食べ物を作ること」、自炊は「自分で食事を作ること」

こうみると、自分の生活のために用意するのが「自炊」と言えるかもしれません。

では、英語にするとどうなるのでしょうか?

料理は「cooking」ですが、自炊はいろいろな言い方があるようです。私が調べた中で一番わかりやすいのは「self-cooking」。直訳すると「自分で料理する」という意味になります。

そう考えると、自炊は料理の中の一つではないかと思います。料理の範囲は広いため、より日常に密着しているのは「自炊」かもしれません。

しかし、調理するという面から見ると、大きな違いはないと言えます。

料理と自炊の違いは手軽さ?おすすめは自炊

普段料理をしない男性が「毎日料理を作る」と考えると、気が重くなるかもしれません。

しかし、「自分が食べて生きていくために自炊する」と考えると気がラクになりませんか。

「料理」と考えると、メニューを考えて買い物して…とだんだん面倒くさくなってきますが、自炊はもっと手軽にできます。自分が食べるためなので、冷凍食品を使ってもお惣菜でも自炊となるのです。

料理を始めることよりも、自炊を始めることの方が簡単

さっそく自炊を始めましょう。

自炊は「始めること」よりも「続けること」の方が大変

しかし、毎日続けることで慣れてきます。自炊で慣れてきてから、料理に挑戦してみてもよいでしょう。

まずは手軽に自炊から始めましょう。市販のめんつゆや焼き肉のタレ、ツナ缶は常備しておいた方がよいでしょう。いろいろなメニューで使えます。

自炊でも誰かに作る料理でも役立つレシピ

これから自炊を始める男子におすすめなのは「丼もの」です。まずはここから始めましょう。

「丼なんて…」と思うかもしれませんが、とても簡単です。

一番おすすめなのは「豚丼」。スーパーで豚肉と豚丼用のタレを買ってフライパンで作れば完成です。

豚丼用の豚肉も売っていますが、薄切りの豚肉でも問題ありません。

私は主婦ですが、お気に入りの豚丼のタレと豚バラ肉の薄切りを使っていつも豚丼を食べています。バラ肉の脂が気になる人はもも肉でもよいでしょう。自分の好きな部位を使って作ってみて下さい。タレも進化しているので、誰かに作ってあげるメニューとしてもおすすめです。

サラダなど野菜を一緒に食べたい人には、カット野菜がおすすめです。コンビニやスーパーで売っているキャベツの千切りを買ってきてツナをのせればツナサラダの完成です。私もよく食べています。

こう考えると、自炊って簡単だと思いませんか。もちろん、豚丼のタレから作ってもよいのですが、市販のタレを活用することも自炊を続けるコツです。

スーパーでタレなどが並んでいるコーナーを見てみて下さい。生姜焼きのタレや天丼のタレなども売っています。お惣菜の天ぷらを買ってきてご飯にのせて天丼のタレをかければ、お手軽天丼の出来上がり!ぜひやってみて下さい。

男の人に作ってもらいたい料理を紹介

自炊が簡単なことはわかっていただけたと思いますが、料理となるとハードルが高くなると感じるかもしれません。

女性は男性に凝った料理を作ってほしいというわけではありません

そこまで求めていないのです。

男性に作ってほしいと思っている料理は「カレー」や「チャーハン」などごく普通のメニュー

自炊からステップアップしたい男性は、カレー作りに挑戦してみてもよいでしょう。

カレーは簡単ですが、奥が深い料理

使うお肉を変えるだけで味が変わります。豚肉、鶏肉、牛肉それぞれ使って同じカレールウを使ってカレーを作ってみて下さい。自分の好きな味はどれなのかチェックしてみましょう。

圧力鍋を使えば時短になりますが、まずは普通のお鍋で作ってみましょう。それからいろいろな作り方を試してみましょう。

カレーを作り始めると、香辛料を入れたりいろいろ凝りたくなってきます。そうなると本格的に料理を始めてもよいでしょう。

自炊も料理もそんなに違いはなし!簡単に作れるおかずがあると安心

簡単自炊メニューとして豚丼を紹介しましたが、電子レンジを使った自炊メニューもおすすめです。レンチンするだけで夕食の完成です。

例えば、あんかけ丼。また丼メニューになってしまいますが、白菜などの野菜と豚肉(バラでもももでもいいので薄切り肉)に市販の焼き肉のタレ、塩・コショウ、鶏ガラスープの素や片栗粉を混ぜれば八宝菜もどきの完成です。また、パスタもレンジで茹でることができます。専用容器が必要になりますが、鍋を使う必要はありません。それに市販のソースをかければ立派な夕食の完成です。

めんつゆも必需品だとご紹介しましたが、夏はなすなどを使って冷たいメニューを作ってみてもよいでしょう。

自炊も料理も正直大きな違いはありません

料理を作ると考えると難しく感じるだけです。

まずは簡単なおかずから作ってみましょう。作っていくうちにだんだん楽しくなってきます。

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