一人暮らしは料理する方が節約になる！食費節約のポイント

一人暮らしで食費を節約したいなら、簡単な料理でも自炊をした方が断然節約になります。
ただし、何も考えずに料理をするのは危険です。かえって赤字になってしまう可能性があるからです。
節約のために料理を頑張るなら、買い物の仕方から献立までよく考えることが大切です。せっかく買った食材を無駄にしないよう、毎週計画を立てて料理を行いましょう。

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一人暮らしは簡単な料理でも自炊をすることで、食費を節約できるのは事実

一人暮らしで生活費を抑え節約したいときに一番有効なのが自炊

外食や市販のものにも食材が記載されていたりはしますが、調味料がどれくらいの量を使っているのか、添加物に関しても詳しくはわかりません。味が濃いものも多いので、塩分の摂りすぎも心配になりますよね。

幕の内のようにいろいろな食材を使っている弁当や定食だと栄養バランスも良い感じがしますが、比較的高価な場合が多いです。食費を抑えようと思ったら、いろいろな食材が使われている物よりは、栄養バランスに不安が残るようなものばかりになってしまいます。

一人暮らしの料理におすすめ、節約にぴったりの食材

自炊で食費を抑えるには、食材に係る費用を抑えなくてはなりません。食材の中に高価なものや日持ちがしないものもあります。

一人暮らしの食費を抑えるのなら、単価が安い食材、日持ちする食材を上手に使うことがポイントです。

価格や安くて便利な食材にもやしがあります。もやしは野菜の中でも特に単価が安い食材で、量も多めで食べごたえがあります。もやしを中心に献立を考えると、１食にかかる費用を抑えて満足のいく食事を用意できます。
お肉なら鶏肉がおすすめです。牛肉よりも単価が安く、鶏の胸肉は脂肪分が少なくてヘルシーです。豆腐や厚揚げなどはお肉に代わりになるタンパク質で食べごたえもあり、お肉を買うよりも食費を抑えることができます。

一人暮らしは料理ができない日もある。安い時にお肉を買って冷凍保存するのが一番の節約

一人暮らしで忙しい人なら、買い物をすることも料理を作ることも毎日はできない場合があります。買い物をして帰宅してから料理をするとなると、疲れていたり時間が遅くなって面倒ということもありますよね。

一人暮らしで食費を節約したいなら、毎週料理の献立をざっくりと考えて予算を立てよう

買い物をするときに、何も考えないで安い食材を適当に買ってしまうと、使いきれずに腐らせてしまうことがあります。特売品の食材を購入したものの、何を作ったらいいのか思い浮かばずに、なかなか使えないままのこともあるでしょう。

一人暮らしで食材を無駄にせつ節約するためには、まずは献立を考えてから買い物をすることが大切です。

次に買い物に行く日までの献立を考え、必要な食材をメモしてから買い物に出かけてください。そうすると余計な物を買わずに済み、食費を抑えることができます。

一人暮らしにぴったりの節約料理は卵料理

卵があると、目玉焼きや卵焼き、オムレツなど卵ひとつだけで１品できあがります。親子丼や卵とじ、オムライスなどにも必要ですし、うどんやそば、カルボナーラにも卵を使います。忙しい朝なら卵かけご飯も良いですよね。ゆで卵を作っておくと、小腹が空いた時に食べたり、細かくしてマヨネーズであえて卵サンドを作ったり、パンにゆで卵とチーズを乗せてトーストするとピザ風トーストが出来上がります。卵はほんの少しの工夫でいろいろな料理が出来上がります。