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一人暮らしの栄養を考えて食べる外食とは?食生活について

一人暮らしの偏りやすい栄養は外食しながらでも改善できるのでしょうか?外食をするときにも、ちょっとした事を意識することで食生活を見直すことができます。

外食をするときには、時間がないときや疲れているときが多いのではないでしょうか。そんなときこそ、体に合ったものを摂るようにしましょう。

外食をするときには、単品ではなく定食や品目の多いものを選んでください。ラーメンを食べるときにはこのトッピングがおすすめです。

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一人暮らしで栄養が偏らないようにする外食のとり方

一人暮らしをしている男性は、食事が外食に偏る傾向にあります。
手軽に美味しく食べられる外食は、一人暮らし男性の強い味方になってくれます。

しかし、好きなものばかりを選ぶ外食では栄養が偏り、健康や体重に思わぬ変化をもたらすこともあります。
せっかく外食をするなら、美味しさだけではなくバランスの取れた栄養も一緒に摂取したいですね。

一日の仕事を終えて食事を選ぶとき、多くの場合が空腹状態だと思います。
人間はどうしても空腹状態だと食べ物への欲求が高まり、より空腹を満たしてくれそうなメニューを選びがちです。

空腹を満たしてくれそうなメニューとは

  • 炭水化物が多い
  • カロリーが高い
  • 丼や麺など一つで満腹になりそうなもの

毎日このようなメニューでは、やはり栄養バランスは心配です。

炭水化物がメインではなく定食のように程よくおかずが揃っているものを選んだり、サラダをプラスして主食の量を減らすなどの工夫をしてみましょう。

惣菜や弁当を購入する場合も同じです。
サラダをプラスして惣菜を一品減らします。

選ぶときに最初から主食を見えると量やカロリーの多いものを選びがちになるので、先に飲み物から選ぶと抑制されます。

一人暮らしの外食はこの栄養を足すようにしましょう

バランスのいい栄養と言っても具体的に何を食べたらいいのかわかりませんよね。
とりあえずサラダを取り入れたとしても、野菜ばかりでも栄養は偏ってしまいます。
体に必要な栄養を、それぞれバランス良く取り入れることが理想なので、取り入れたい栄養について紹介していきましょう。

バランスのとれた食材の頭文字をつなげた言葉で「まごわやさしい」という言葉があります。
どのような食材を表しているのか説明していくので、意識的に取り入れられるようにしていきましょう。

  • まめの「ま」です。
    大豆を原料とした納豆、豆腐、豆乳などの食品のことを言います。

  • この「ご」はごまのことをさしています。
    他にもナッツなどもおすすめです。

  • わかめの「わ」です。
    海藻全般をさしているので、昆布やめかぶ、ひじきなども積極的に食べましょう。

  • 野菜の「や」です。
    せっかく野菜を食べてもマヨネーズやドレッシングなどの調味料をたっぷり使うと、塩分やコレステロールも一緒に摂取することになるので注意しましょう。

  • 魚の「さ」です。
    魚というよりは魚介類全般をさします。
    貝やたこ、いかなども食べましょう。

  • しいたけやしめじの「し」です。
    きのこ類のことをさしているので、エリンギやえのきなどバランス良く食べましょう。

  • いもの「い」です。
    じゃがいもやさつまいも、長芋や里芋などいもと言っても種類はさまざまなので、いろいろな味が楽しめます。

一人暮らしの外食はあえてコレを食べましょう

栄養バランスを考えるなら外食を控えた方が、と思っている人もいるかもしれませんが、外食だからといって必ず栄養が偏るわけではありません。

自炊をしていても同じメニューばかりでは偏りますし、外食だからこそ食べられるメニューもあります。

男性の一人暮らしだと、わざわざ魚を調理して食べる人は少ないようです。
焼き魚もグリルを洗うのが面倒だし、煮魚は手間も時間もかかりそうとなかなか食卓に出てきません。

野菜もサラダだとマヨネーズやドレッシングを使いがちだし、温野菜は面倒ということで取り入れにくいようです。

このように自炊ではなかなか取り入れることの出来ない食材を、外食だからこそ積極的に注文して下さい。

牛丼やラーメンを外食に選ぶ男性も多いと思いますが、そのときには野菜をプラスして下さい。

牛丼ならサラダや野菜の入った味噌汁、ネギをトッピングに加えてもいいですね。

ラーメンならネギやもやし、ほうれん草や海苔のトッピングを追加しましょう。

いつもの外食でも、一品プラスすると栄養もプラスされます。

一人暮らしの栄養を考えるなら簡単に食べれるものが◯

食事から摂取する栄養の大切さが、だんだん実感出来てきたかと思います。

バランスのいい栄養をと考えているなら、まずは簡単に出来る方法から始めましょう。

一日の始まりである朝食でも、簡単に栄養を取り入れることが出来るので、朝食におすすめな栄養について紹介していきます。

朝は時間もなく、朝食を食べないという人がとても多いです。
朝から何も口にしないと力も出ませんし、思考力も低下してしまいます。

朝から一汁三菜のメニューを用意することは大変なので、手軽に食べられるメニューを取り入れましょう。
手軽なメニューであっても、食べると食べないでは大違いです。

例えばフルーツを朝食代わりに食べるのです。
フルーツなら料理する必要もなく、洗って皮を剥くだけでOKです。

シリアルやヨーグルトと一緒に食べるとよりいいですね。

フルーツはビタミンや食物繊維が豊富なので、毎朝食べると体調にも変化が表れるはずです。

一人暮らしに優しい栄養を考えている外食を利用するのもおすすめ

外食が出来る店は本当にたくさんの種類があります。
栄養バランスを考えた定食屋もあり、家庭の味が気軽に外食で食べることも出来ます。

栄養バランスを考えている店は、組み合わせている食材のバランスの良さはもちろんですが、味付けも薄めにされているので塩分の取り過ぎにも安心です。
使用している調味料も無添加で健康に優しいものが使われていたりと、外食であっても体に優しい食事をすることは十分に出来ます。

食事が体に与える影響は本当に大きく、食事の内容を変えるだけで体調や気分にまで影響が出ます。

偏った食事をしているときは、いつも気分が浮かずにイライラしていたが、食事の栄養に気を付けるようになってからイライラすることが少なくなったというケースもあります。

バランスのとれた食事は毎日の生活そのものを充実させてくれるので、外食の中でも栄養を意識してみて下さい。

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