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一人暮らしの男子におすすめ!料理を簡単にする作り置き冷凍

一人暮らしをすると真っ先に困るのが料理。今まではお母さんが作ってくれたなど、料理をあまりしたことがない方だと、なおさらですよね。

そこで一人暮らしの料理方法としておすすめなのが、作り置き冷凍です。

時間のある時に料理を作って冷凍!仕事や学校から帰ってきたら解凍をして、お皿に乗せると一品がもう出来上がり。これなら食費の節約ができて、日々の料理の面倒さを解消できます。

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一人暮らしなら料理を作り置き冷凍するのがおすすめ!作り置きの良い点

大学進学と共に一人暮らしをする人がいますが、その中には親からの仕送りを抑えようと自炊して料理を作ることを試みる人も多いのではないでしょうか。良い試みですね。
しかし、これまで実家暮らしで料理したことがほとんどないという方は何から始めたら良いか、食費を抑えるためのコツなど何もわからないことでしょう。

一人暮らしの料理は作り置きすることをオススメします。

なぜなら、作り置きすることで毎日料理をしなくて済みます。
楽にご飯にありつけることができます。
すぐにご飯にありつけることで外食やコンビニなどの無駄使いも減ります。

料理の作り置きはこのように良い循環をもたらしてくれます。

おかずを多めに作って2~3日で同じものを食べても良いなら冷蔵庫に保存しておき、毎日は嫌だ、もしくは2~3日で食べきれない量なら作り置き冷凍をしておくと良いでしょう。

また、おかずに限らず食材単体で冷凍しておく手もあります。

食材単体で冷凍しておくメリットは、思い立った時に食べたい料理が作れます。
おかずにして冷凍しておくと、それ以上のアレンジが効かないためその料理しか食べられません。

作り置き冷凍するか食材単体で冷凍するか、または冷蔵保存するかは時と場合に合わせて保存の仕方は自由です。ただ、作り置き冷凍は一人暮らしの味方になることは断言できます。

一人暮らしの料理!作り置き冷凍に1番おすすめなのはご飯

一人暮らしの料理で作り置き冷凍に1番おすすめな食材は、ズバリ!ご飯でしょう。

疲れている時、時間がない時など料理が面倒くさいと思うことがあります。
そんな時、作り置き冷凍のご飯さえあれば、なんとかお腹を満たすことができます。

ご飯を食べようとお米から炊くと急速炊飯機能を利用しても25~30分はかかってしまいます。そもそもお米を研ごうという作業がまた面倒くささに輪をかけます。
そんな時、ご飯を冷凍しておくと温めればすぐに食べられるので、外食に行くなどの無駄使いも避けられます。
このようにご飯の作り置き冷凍は、一人暮らしの節約効果をもたらします。それに加え、作り置き冷凍のおかずがあれば最高のご飯となりますし、おかずがなくても納豆や缶詰類、ふりかけや魚卵系などご飯のお共となる物を冷蔵庫に常備しておくと毎日のご飯に心配はありません。

一人暮らしの料理に便利な作り置き冷凍は下味だけの方法も

一人暮らしの料理の作り置き冷凍に便利な方法がまだあります。

おかずなどの作り置く冷凍ではなく、調理していないお肉を冷凍保存することも多いと思います。

そんな時はあらかじめお肉に下味をつけて冷凍しておくとともて便利です。
調理する時に調味料を出したり閉まったりする手間が省けます。
下味をつけて冷凍したお肉を解凍し、そのまま焼くだけです。

料理に関する洗い物もフライパンのみとなるので、洗い物が少ないだけで料理から後片付けの効率がとても良くなります。

唐揚げ、生姜焼き、カツ、牛丼、塩麹浸け、味噌付け、甘辛味など、ネットを検索すれば豊富にレパートリーが出てきます。

お肉を冷凍保存する場合は下味をつけて料理や片付けを楽にしましょう。

作り置き料理を長続きさせるコツ

  • 張り切り過ぎない
    一人暮らしで料理を続けるには手抜きも必要です。
    そのためには料理=我慢と思っては苦痛で仕方がありません。
    疲れた時や気が向かない時にはスーパーのお惣菜やレトルトなどで楽しましょう。
  • 作り置き冷凍
    時間がある時に何品か作り置き冷凍をしておきましょう。
    何日分かの料理の手間を省くために、この時くらいは少し長めにキッチンに立つことも覚悟しましょう。
    その分、今後何日かご飯は楽できます。
  • 簡単な料理から
    料理に慣れていないなら慣れていないなりに簡単なものから始めましょう。
    最初から難しいものに挑戦すると失敗の確率も多くやる気もなくなります。
    シンプルな食材でシンプルな味付けで、シンプルに美味しいと思えればそれで良いのです。

自分に合った作り置き料理を試してみて

大学生の一人暮らしは平日はびっちり授業で忙しいでしょう。
作り置き冷凍をできるのは週末になることが多いですね。しかし、毎週末ですとまた「作り置きしなければならない」という感覚になって苦痛を感じてしまうことがあります。

多く作り置きした週の翌週は作り足す程度に。

1週目に多く作り置きしたものを2週間かけて消費していくと、苦に感じることも少ないでしょう。

これはあくまでも例ですので、自分にあった作り置きのペースで一人暮らしの食費を抑えつつ、自身の健康にも繋げていきましょう。

一人暮らしなので完璧に料理をする必要はありません。
シンプルに手抜きしつつ料理、そして作り置き冷凍を継続していきましょう。料理をして親からの仕送りを抑えることはもちろんですが、健康で自立できている姿は親にとって最もな親孝行となるでしょう。

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