一人暮らしの冷蔵庫の中身を上手に収納したいなら

一人暮らしをする人の多くは、それほど大きくはない冷蔵庫を使っているかと思います。
そのため、比較的食材の管理もしやすいはずですが、収納を上手に出来ていないと、せっかくの食材を無駄にしてしまうという事態が頻繁に起こってしまいます。
それではなんのための節約なのかわからなくなってしまいます。
きちんと自炊をして節約するためにも、冷蔵庫の収納のやり方を見直して、使いやすい冷蔵庫にしましょう。

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一人暮らしの冷蔵庫の収納を見直すために

買ってきた食品をそのまま冷蔵庫に入れてしまうと、あっという間に冷蔵庫の中がいっぱいになってしまいます。食品のパッケージは中身の割には大きくできている場合が多いので、袋のまま冷蔵庫に入れるのではなく、袋から出して別の容器や保存袋に入れ替えてから冷蔵庫に入れるようにするのがおすすめです。ちょっと面倒ではありますが、ひと手間加えることで冷蔵庫の中をすっきりし、より有効に使うことができます。

ウィンナーの袋は中身の割に大きめで、袋の半分は空いていますよね。開封してしまうとすぐに食べなくてはならないので、袋を巾着のように止めてある上の部分だけを外して袋を半分に折り込むだけで小さくすることができます。すぐに食べる予定なら袋から出して保存袋に詰め替えたりラップでくるんでおくと更にコンパクトになります。

お肉のトレイも場所をとるもののひとつです。お肉は冷蔵庫に入れる前に１回分ずづ小分けをしてラップでくるみ、すぐに使う分は冷蔵庫に、保存したい分は冷凍庫に入れます。大きめの袋に入っているものはタッパーに移し替えてから冷蔵庫に保管するようにすると良いです。タッパーなら積み重ねることもできますし、透明や半透明のタッパーを使うとひと目で中身を確認することができます。

一人暮らしの冷蔵庫を綺麗に収納出来たら

一人暮らしの冷蔵庫内をきれいに使いやすく収納するコツ

買ってきた食品をタッパーに移し替えたときは、タッパーにラベルを貼っておくと良いです。冷蔵庫を開けた時にすぐに目に入る部分にラベルを貼ります。タッパーの側面にラベルを貼っておくと、積み重ねてもラベルを見ることができます。
ラベルには中身の他に移し替えた日付や賞味期限も書いておくと良いでしょう。賞味期限が短いものは冷蔵庫の中の手前に入れておき、日持ちするものは奥の方に入れます。時々冷蔵庫の中をチェックして、賞味期限が短くなってきたら手前に出すようにします。

冷蔵庫の中に入れる食品は、いつも決まった場所に収納することもポイントです。

卵や味噌、調味料のような常備している食品は冷蔵庫の中に指定席を作っておきます。そうすることで冷蔵庫の扉を開けたまま探すことがなくなり、在庫もわかりやすくなります。使いたい時にさっと取り出すことができるのも便利ですよね。よく使う調味料などは手前の方の収納すると良いでしょう。

一人暮らしの冷蔵庫は野菜を上手く収納することが大切

野菜を冷蔵庫に入れるときは、その野菜に合わせた保存方法をしてください。野菜は収穫前と同じ状態で保存します。アスパラやほうれん草、小松菜といった上に向かって伸びる野菜は冷蔵庫の中でも立てて保存します。特に葉野菜は寝かせたままにしておくと傷みも早くしてしまうので、すぐに使いきるか、立てて保存してください。

野菜もまた冷蔵庫内の決まった場所に収納するようにすると、在庫がわかりやすくて便利です。

葉野菜はここ、根菜はこっちとある程度決めておくと、冷蔵庫の扉を開けたまま探すこともありません。

食材を冷凍させると、より便利になります

肉類も野菜も買ってきた状態でそのまま冷凍庫に入れるのではなく、ひと手間加えておくと便利になります。
野菜なら料理に使いやすい大きさに切っておきます。根菜なら下茹でしておき、ブロッコリーや葉野菜は茹でてから冷凍してください。

お肉類も下ごしらえをしてから保存袋やタッパーに入れて冷凍し、解凍して焼くだけの状態にしておくと忙しい日でも手軽に料理して食べることができます。また、カレーや煮物、納豆、たらこなどを冷凍しておくと、料理する時間がない時でも解凍してササッと食べることができるので便利です。

お部屋の掃除だけではなく、時々冷蔵庫も掃除しよう

冷蔵庫の中も使っているうちに汚れてきますので、定期的な掃除が必要です。

タレがこぼれたシミがついていたり、下の部分にはホコリやゴミが目立ってきます。食品を入れる場所なだけに、清潔にしておきたいですよね。

冷蔵庫を掃除するときは、中に入っている食品を一度全て取り出してから始めます。掃除をする日を決めたら、その前までに冷蔵庫の中身を少なくしておくことも重要です。掃除の時は冷蔵庫の扉を開けたままにしますので、掃除がしやすい状態にしてください。

冷蔵庫についているポケットやトレイなど、外すことができるものはあらかじめ外しておき、それぞれ水洗いをして乾かしてください。冷蔵庫の扉を空けている時間をできるだけ短かくするようにします。

冷蔵庫の中を空っぽにしたら、中を拭いていきます。水拭きでも良いですが、重曹を溶かした水をスプレーして使うと、食品のベタベタなどもキレイに落とすことができます。最後にアルコール除菌スプレーなどを使って仕上げてください。